Dattes tunisiennes

C’est bien connu, en Tunisie, on mange beaucoup de dattes pendant le mois de Ramadan et c’est avec cela que beaucoup font la rupture de leur jeûne.

Seulement voilà, je trouve personnellement que la qualité des dattes que l’on trouve sur notre marché n’est pas très  bonne.

J’ai eu beau chercher, goûter à diverses variétés de dattes, je n’ai pas trouvé la qualité que nous exportons à l’étranger.

Je sais pour avoir justement vécu à l’étranger que la « Degglet Nour » qu’on exporte est exquise et ne ressemble en rien à ce qu’on trouve dans notre pays.

Pourquoi exportons nous ce qu’il y a de meilleur et n’en laissons-nous pas un peu dans notre pays pour que nous en profitions tous ?

Est-ce pour une question de prix ? Exporter la qualité nous rapporte plus certes et donne une bonne image de notre pays et nos produits mais qui dit que le tunisien n’est pas prêt à payer le prix pour avoir le droit lui aussi dans son pays à manger ce que sa terre offre de meilleur ?

Et pourtant, les gens achètent, achètent à des prix fous pendant le mois de Ramadan, dépensent sans compter et tous les commerces le savent et en profitent pendant ce mois sain…alors donnez-nous la possibilité d’acheter ces dattes que l’on exporte…